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别开生面的营销研讨竞赛
[2008-6-6]
——天都酒店评星主题活动系列报道 近日，天都酒店在凡尔赛厅举行了一场别开生面的营销研讨竞赛，虽说是竞赛，但为了让大家畅所欲言，淋漓尽致地进行一场脑力激荡，在浙江省饭店业协会常务副秘书长兼杭州蔚蓝世纪饭店管理咨询有限公司总经理杜觉祥先生的强烈建议下，研讨以茶话会的形式开场，并在会场的一角搭设了奖品台，各种可爱的毛绒公仔吸引了大家的眼球，研讨会的气氛很快热烈起来。 由酒店各部门组成的研讨小组分成五组，就如何做好酒店的营销工作，提升酒店知名度，提高酒店经营收入，展开了热烈的讨论。大家从个性化服务、组合产品设计、细节设计等方面献计献策，提出了许多非常有创意的想法。 第一组发言的是由安全部、环境部和工程部组成的小组，他们提出：针对酒店婚宴服务进行系列产品开发，如金婚、银婚等，还可以用法国旅游作为促销手段，提高婚宴的竞争力；利用天都公园这一强大的配套，吸引家庭度假旅游；开发露天烧烤项目等。 接下来由总经办、人力资源部和财务部组成的小组首先分析了酒店的优劣势以及机遇和挑战，根据会议度假型酒店这一定位，他们提出：结合房产、公园、酒店三大产业优势，进行婚庆的全案策划，从拍摄婚纱照、婚宴到蜜月旅行提供全套服务；与房产的组合宣传，借助房产强大的宣传力度提升酒店的知名度；利用酒店具有的高私密性、优雅的环境，建立高级私人会所，吸引高端客户；联合媒体组织公益活动，提升酒店美誉度和社会影响力；利用酒店和景区的环境优势和硬件条件，成立体检中心，推出健康疗养产品；利用艾菲尔铁塔下的广场以及香榭丽舍大街，举办车展、奢侈品展等多种形式的展览活动，开发会展服务；建立客史档案，做好客户维护；利用天都公园举办沙滩派对等活动，打造“都市后花园”；设计酒店吉祥物系列产品；积极开展全员营销，树立员工“我爱天都，天都爱我”意识。 第三组是营销部，作为酒店的龙头部门，营销部也综合分析了酒店的优势，精炼地概括了酒店的宣传语“春天散步，夏天听雨，秋天数落叶，冬天看雪景”以及“艾菲尔铁塔下，浪漫天都国际度假酒店”。此外，他们还提出针对服饰行业，可通过设计天鹅湖“水上T台”这一独创性的想法增加竞争优势。 第四组是餐饮部和娱乐部，他们提出了婚宴的延伸产品设计，如乔迁、满月酒等，同时考虑到天都城未来近10万的居住人口，酒店将通过提供给业主一定的优惠措施来增加吸引力；根据本地的一些特色旅游活动，进行组合产品设计，如在塘栖举办枇杷节期间，推出“住天都、采枇杷”；餐饮方面不断推陈出新，四季菜、特色菜、绿色健康菜等；针对奥运主题，举办奥运法国红酒节；建立客史档案，在宾客生日或特殊的纪念日送上温馨的祝福卡片或短信祝福；举办天都相亲会，为天都打造婚庆品牌增加内容。他们提出的广告语是“不出国门，尽享法式浪漫”！ 由前厅部和客房部组成的第五组虽然是最后一个发言，但他们也同样提出了许多很有创意的金点子：加大拓展项目的推广，拓展活动是一项综合消费的团队活动；从细节上体现酒店的法国文化，如绿色植物的套盆设计摒弃传统式样，其他如服装以及装饰品均可作为法国文化的表现载体；加大节庆活动的推广，如情人节、生日party等；加大广告宣传力度，利用网站、短信平台等多种渠道；不定期举办客户公关活动，如邀请周边企业的老总组织露天酒会等；提供个性化服务，夏天“冰毛巾”、“冰水”服务等等。同时，他们还对酒店的宣传资料以及设立专门的会议洽谈人员提出了自己的建议。 在听取了五个小组精彩的发言之后，杜秘书长对五组的发言一一作了点评，他说，今天的这种主题活动酒店应继续开展下去，每次可以选择不同的形式来举办，好的想法酒店应采纳实施，这对做好酒店的营销工作大有裨益。 最后由酒店领导班子成员组成的评委根据大家的发言评选出一、二、三等奖以及优胜奖，并要求各部门把一些好的想法继续深化下去，提出具体的可操作方案，通过大家的群策群力来共同做好酒店的营销推广工作。
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